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蒸烤箱(6盤1/1GN PAN半自動清洗)

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安裝│操作手冊│常用配件│配件 jpg│配件price│蒸烤箱座台│零件介紹

【產品規格】

編號 RAT CM061E
RAT CM-61E
RAT CombiMaster-101
規格 6盤 1/1GN PAN
膳食供應︰30~100人份。
尺寸 84.7×77.1×78.2+4.0cm 99Kg
(含把手 77.1+6.7cm)
烤盤間距 325×530×65mm
電壓電流

三相220V(50Hz/60Hz)11Kw
四線式51A
電壓電流

三相380V(50Hz/60Hz)11Kw
五線式含中性線&地線24A
　 半自動清洗

　

CD231-1904-22T
CE31-1902-2T
(de)114931
　 DM│水電配置圖│Part

https://rational.nl/producten/combimaster/rational-combimaster-101/#tab-id-3

【產品描述】

  1. 德國原裝進口。

  2. 可容納1/1GN PAN 10盤(2/3GN,1/2GN,1/3GN)。

  3. 本設備正面、背面為不銹鋼材質，內部為弧型轉角不銹鋼製品。

  4. 組合蒸具模式帶有3種運作模式：溫度範圍30℃~300℃。

  5. ClimaPlusⓇ - 濕度測量，5級調節和控制中心溫度探針。

  6. CombiMaster-101型需先手動灑上藥水,噴灑後啟動清洗。

  7. 內建自動返回裝置的手持噴水器。

  8. 100個儲存空間，每個空間可編輯多達6個步驟。

  9. 5 檔空氣流動度供您選擇。

  10. 降溫程式可用於烹飪過程並提供安全降溫方法。

  11. USB接口。

  12. 含安裝,使用教學。

【水電配置說明】業主 需請 水電公司,瓦斯公司 預留 管線,距離設備1公尺以內

 1.電源:3P漏電斷電器4線 無熔絲漏電斷路器(依據電流大小配置)。

    電源:4P漏電斷電器5線 無熔絲漏電斷路器(依據電流大小配置)。
2.給水:3/4" FPT 凡而20~60psi(1.4~4.9Kg)。
3.排水:2"耐高溫100℃排水管。
4.瓦斯:×/○。
5.熱水:×。
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RAT CM061E
RAT CombiMaster-61E
CD231-1904-22T
CE31-1902-2T
(de)114931		 RAT CM101E
RAT CombiMaster-101E
CD541-1902-30T
(de)114931
 DM		 操作說明 RAT CMP061E
RAT CombiMasterPlus-61E
CD631-1904-25T
CD231-1902-22T
(de)114931
 DM		 RAT CMP061G
RAT CombiMasterPlus-61G

(de)114931
 DM		 RAT CMP062E
RAT CombiMasterPlus-62E
CD171-1902-49T
(de)114931
DM		 RAT CMP062G
RAT CombiMasterPlus-62G

(de)114931
DM

操作說明

RAT CMP101E
RAT CombiMasterPlus-101E
CD841-1902-33T
(de)114931
DM		 RAT CMP101G
RAT CombiMasterPlus-101G

(de)114931
DM		 RAT CMP102E
RAT CombiMasterPlus-102E
CD881-1902-61T
(de)114931
DM		 RAT CMP102G
RAT CombiMasterPlus-102G

(de)114931
DM		 RAT CMP201E
RAT CombiMasterPlus-201E
CD491-1902-65T
(de)114931
DM		 RAT CMP201G
RAT CombiMasterPlus-201G

(de)114931
DM		 RAT CMP202E
RAT CombiMasterPlus-202E
CD7211-1902-89T
(de)114931
DM		 RAT CMP202G
RAT CombiMasterPlus-202G

(de)114931
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  1. 所有機器設備保固一年(不含消耗品) 。

  2. 訂購機器設備總金額達NT$10,000時，免運費(偏遠地區,離島地區,海外地區運費買方自理)。

  3. 訂購零件耗材總金額達  NT$3,000時，免運費(偏遠地區,離島地區,海外地區運費買方自理)。

  4. 大件設備跟特重設備,只限送至無障礙通道1F,不含人力搬運(送貨只有司機1員,貨車停車處至一樓之間,需能平推)。

  5. 偏遠地區(含東部地區)或需特別指定時間送達,則運費另計(1,500/人),有階梯或是其他障礙物請來電0800-225222詢問喔。

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更新日期: 2019年02月18日